El Mundial Sub 17 en la Sultana del Norte comenzó a tomar color, al arribar a la ciudad de Monterrey la Selección de Francia, la primera del grupo B en llegar a esta sede.

Los integrantes de la delegación europea se aparecieron alrededor de las 10:00 horas en la sala de llegadas nacionales del aeropuerto regiomontano, y aunque todos lucían sonrientes y mandaban saludos a las cámaras que captaban las imágenes, ni jugadores ni técnico dieron declaraciones a los medios de comunicación que los recibieron.

Esta medida de mantenerse en silencio y no dar sus impresiones a su arribo a su ciudad sede, no fue iniciativa de los miembros franceses, sino una orden de uno de los coordinadores del comité organizador local, que en todo momento se mostró prepotente con la prensa, ya que ni siquiera quiso informar del itinerario que este lunes tendrá la Selección juvenil teutona.

Cabe señalar que desde que la Selección hizo su aparición en la terminal aérea, en todo momento estuvieron fuertemente custodiados por elementos de la Policía Federal y Estatal, quienes resguardaron a los jugadores y cuerpo técnico desde la salida del aeropuerto hasta su llegada al hotel de concentración en San Pedro hasta donde los acompañaron en una caravana formada por seis patrullas de seguridad y dos de tránsito.

La delegación europea es la primera del Grupo B en llegar a la sede de Monterrey, y este martes lo harán el resto; Argentina y Jamaica arribarán por la mañana y Japón tocará suelo regiomontano por la tarde.

Francia arrancará su actividad el próximo sábado, al enfrentarse a Argentina en la cancha del Universitario a partir de las 15:00 horas.

Aunque técnicamente no es un cerro, sino una montaña. El Cerro de la Silla es sin duda el emblema por excelencia de Monterrey y que mejor símbolo para representar a esta hermosa ciudad norteña que este.

Perteneciente a la cadena montañosa de  la Sierra Madre oriental, constituye una sierra compleja con pendientes abruptas. También representa un área para la recarga de los mantos acuiferos que abastecen a los pozos que suministran el agua potable a la ciudad.

Fue decretado monumento natural por el Presidente Carlos Salinas de Gortari en 1991.

Antiguamente había algunos grupos a los cuales se les llamaba “rayados”, quienes se caracterizaban por traer rayas pintadas o tatuadas como distinción; vestiduras de piel entrelazadas que se llevaban sobre el hombro; cuando alguien moría tenían por costumbre
A estos indígenas los españoles les llamaron “chichimecas”; al avanzar hacia el norte de lo que es el actual estado de Nuevo León, los españoles se fueron encontrando con otros grupos indígenas, a los cuales tuvieron que darles otros nombres, ya que no era suficiente con “chichimecas”.

Algunos de estos nombres fueron: “pintos”, a los que les pintaban el rostro y el cuerpo con rayas anchas y separadas; “rayados” a aquellos en que siendo rayas anchas, no lo eran tanto como en los “pintos”; “borrados” a los que se pintaban o tatuaban el rostro y el cuerpo con rayas menudas; “aculibrados” los de rayas en zig-zag; “blancos” o “blanquillos” a los que nose pintaban, etc. Estos grupos tenían sus propias lenguas, como la guachichil, alzapa o quinigua.

Definitivamente la Gran Plaza, o Macro Plaza como mejor se le conoce, es un atractivo que distingue a Monterrey que no puedes dejar de recorrer. Su arquitectura colonial mezclada con el estilo vanguardista de algunos edificios que le rodean hará de este paseo una gran experiencia para cualquier visitante.

La Gran Plaza fue construida en los años ochenta y cuenta con una extensión de 40 hectáreas, por lo cual se le considera como una de las plazas urbanas más grandes del mundo. Comienza en la Explanada de los Héroes, donde resalta el estilo neoclásico y la cantera rosa del Palacio de Gobierno del Estado. En el otro extremo se localiza el Palacio Municipal de Monterrey en el que encontraras un bello mural sobre la historia de la ciudad. Frente al edifico se encuentra ubicado el “Homenaje al Sol”, monumento del afamado pintor y escultor oaxaqueño Rufino Tamayo.

En la explanada podrás encontrar diversas esculturas de héroes mexicanos de la historia y la escultura llamada “Caballo” del famoso escultor colombiano Fernando Botero y “La Lagartera” obra del distinguido mexicano oaxaqueño Francisco Toledo. Al caminar encontrarás el teatro de la Ciudad, el Congreso, la Biblioteca Central, la Fuente de la Vida, El Reloj de Sol y la Fuente de Zaragoza, el Casino Monterrey, por mencionar algunos donde sin duda el icono más importante es El Faro del Comercio considerado el monumento más grande de la república con 70 metros de altura y que fuera donado a la ciudad por la Cámara de Comercio de Monterrey (CANACO) que fue construido por el arquitecto Luis Barragán y que ha sido es declarado monumento artístico nacional.

Si eres amante de las artes y la historia nuestra propuesta en este recorrido son el Museo Metropolitano de Monterrey, el Museo de Arte Contemporáneo Marco, el Museo de Historia Mexicana, el Museo del Noreste, el Museo del Palacio de Gobierno, la Hermosa Catedral Metropolitana y el Barrio antiguo que te espera con sus Restaurantes, cafés, Galerías de Arte, tiendas de antigüedades y una arquitectura que sin duda te encantará.

Te sugerimos no dejar de visitar el Paseo Santa Lucía que inicia entre el Museo de Historia Mexicana y el Museo del Noreste. Es un lugar ideal para convivir con la familia en un recorrido por el canal de 2.5 kilómetros que se puede disfrutar en lancha o a pie para conectar con el Parque Fundidora. Esta opción es ideal para visitarlo al anochecer cuando la atmósfera es tranquila y su iluminación única permite disfrutar de una grata experiencia.

Una manera rápida y singular de conocer la Macro Plaza y los puntos más interesantes de la ciudad es a través de un paseo en tranvía. Este original transporte turístico opera cada media hora y puede ser abordado en diferentes puntos del centro de la ciudad. La estación más tradicional esta frente al histórico Hotel Howard Johnson en la calle Zaragoza al comienzo de la Plaza Morelos donde encontraras un gran número de tiendas y artesanias para que lleves el mejor de los recuerdos de tu visita.

Ubicada en el sur del estado de Nuevo León, la ciudad de Linares es famosa por sus naranjas y sus glorias, esos dulces de leche quemada que se venden en cualquier aeropuerto del país.

Cajetas, marquetas y otros productos lácteos son comunes en diversas regiones de México, pero fue en Linares donde surgieron las glorias; muchas otras poblaciones han tratado de imitarlas, pero no con el mismo éxito.

Según cuenta la historia, Natalia Medina Núñez y Melesio Pérez, dos vecinos de esa ciudad, empezaron en 1932 un pequeño negocio de marquetas, ella las preparaba y él las vendía en la plaza o de casa en casa a clientes regulares.

Con el paso del tiempo ambos decidieron disolver su “sociedad”, para abrir sus propios negocios. Don Melesio instaló la marquetería Pérez y doña Natalia La Salamanca.
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Todos estos productos forman parte de una tradición dulcera artesanal; se venden principalmente en la localidad, pero también las personas que pasan por la carretera paran a comprar algunas bolsas para llevarlas a casa y compartirlas con familiares y amigos en lugares lejanos.

Los ingredientes necesarios son: leche bronca de vaca y cabra, azúcar blanca, corazón de nuez picada o completa que viene de Chihuahua y bicarbonato de sodio. Dependiendo de las variedades, también se puede agregar vainilla o canela.

En relación con la cantidad de leche que se utiliza en La Guadalupana, nos enteramos que suelen verter 120 litros en un cazo de cobre; después de hervir durante más de cuatro horas, quedarán sólo una cuarta parte, o sea, unos 30 litros aproximadamente.

Antiguamente se hacían en un fogón de leña, pero hoy se utilizan estufas de gas.

El modo de preparación es el siguiente: primero se pone a hervir la leche y al primer hervor se añaden el azúcar y las especies dulces; a los 10 o 15 minutos se agrega el bicarbonato.

Entonces se baja la flama y se continua hirviendo sin dejar de mover la mezcla que poco a poco se irá haciendo espesa. Cuando ya ha dado el punto, el cazo se retira del fuego y se deja enfriar hasta que la leche pueda ser tocada con el dedo sin quemarse.

La Torre IVY o Torre Fundadores será un rascacielos ubicado en Avenida Lázaro Cárdenas, cerca de Valle Oriente en Monterrey y se convertirá para ser exactos en uno de los cinco más altos de México. La torre albergara oficinas mixtas y posiblemente departamentos residenciales siendo estos uno de los más exclusivos de la ciudad además contendrá 236 departamentos en la misma torre. El proyecto se espera empiece a finales del 2009, con una inversión aproximada de US$120 millones.

la Torre Fundadores, de 290 metros de altura (950 pies), reemplazaría a la Torre Mayor de la Ciudad de México como el rascacielos más alto de la región.

Este edificio costará 120 millones de dólares y albergará 70 pisos de oficinas, apartamentos, un hotel y tiendas.

Las buenas noticias las darán a conocer en junio, cuando presenten el diseño y la construcción comenzará en enero.

Sin embargo, el proyecto de Monterrey ya tiene competencia. En Panamá se está construyendo una torre de 346 metros (1.135 pies) en cuyo interior habrá apartamentos de lujo y un hotel de cinco estrellas. Ésta deberá quedar terminada en el 2010.

la torre fundadores será diseñada por enrique norten de ten arquitectos, esta tendrá mas de 70 pisos y alrededor de 290 metros de altura, haciéndola la mas alta de Latinoamérica. aun existe mucho sigilo con el proyecto, hemos podido obtener estas pocas imágenes del mismo pero el proyecto final será difundido a partir del 4 de julio en la exposición inTENciones en marco. más imágenes del proyecto después del salto

El Parque Ecológico Chipinque es un área natural protegida y  uno de los principales lugares turísticos en Monterrey administrado por un patronato, que se encuentra a 20 minutos de la ciudad.

Este parque tiene una extensión de 1,625 hectáreas y se encuentra entre los 800 y 2,200 metros sobre el nivel del mar, tiene una diversidad de flora y fauna donde se puede admirar desde pequeños arbustos hasta un bosque de pino-encino.

Es un parque muy seguro, tiene trazados senderos para poder pasear con la familia con toda tranquilidad y también tiene áreas de picnic , este parque es muy visitado en especial en verano cuando el clima es más fresco.

Una de las funciones del Patronato es la de promover la cultura al cuidado del medio ambiente, y el respeto a la fauna y el entorno que están visitando.

Un espectáculo que gusta mucho es el paso de la Mariposa Monarca en su recorrido de migración al sur, pero que requiere mucho respeto y protección estos  bellísimos animales para no interrumpir su largo viaje.

Muestra de la cultura que los regios han desarrollado en beneficio del Parque son los reconocimientos que desde el año 2003 se recibió por parte del Estado de Nuevo León, el Premio Estatal de Ecología.

En 2005 y 2007 se recibió por parte del Gobierno Municipal de Monterrey la Medalla al Mérito Ecológico en la categoría de protección de flora y fauna y fomento ecológico, estas preseas fueron dadas al Parque Ecológico Chipinque A.C., por sus acciones sociales en beneficio de la sociedad.

Y ya en 2008 se recibió el “Reconocimiento a la Conservación de la Naturaleza 2008” que otorga la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas.

Esto es una muestra de la consciencia que los regiomontanos han desarrollado en beneficio de su sociedad, de su comunidad, del entorno en el que viven, y que desean preservar este Parque para beneficio de generaciones futuras.

Es importante crear consciencia de que preservar el medio ambiente, es preservar la raza humana, porque no se podría sobrevivir, si no se tuviera una diversidad ambiental como la que ahora tenemos, por eso es tan importante la conservación y preservación de este Parque Ecológico de Chipinque en Monterrey.

De los platillos gastronómicos más populares de Monterrey es sin duda el cabrito y sus raíces las tiene en una marcada influencia dela cocina judía o sefardí ya que entre sus fundadores la mayoría eran cripto-judíos como Luis de Carvajal y de la Cueva.

Una de las recetas más famosas es el cabrito, el cual tiene diversas formas de preparación, una de ellas es asar el cabrito, de no más de 40 días de nacido, antes de que coma hierba, pues el Pentateuco lo prohíbe y que es atravesado por una varilla de metal y cocinado con leña de mezquite y acompañado con una salsa picosa.

También están los frijoles charros o los borrachos comidas muy similares porque llevan los mismos ingredientes, fríjol , tocino, jitomate, cilantro, cebolla y ajo, la diferencia esta en que a los frijoles borrachos se les agrega cerveza.

Cabe mencionar que en Nuevo León se encuentra muy buena cerveza porque en dicha ciudad comenzó a desarrollarse  la industria cervecera desde 18890 años en que se fundó la Cerveceria Cuauhtémoc.

La carne seca es muy típica de la región y la machaca con huevo es un platillo muy tradicional se prepara con jitomate y picante al gusto.

Las semitas que son panes que se preparan sin levadura muy al estilo de la cocina judía, también esta la capirotada, pan dorado que se remoja en un dulce hecho con piloncillo, y se adorna con queso, pasas y cacahuate.

Otro postre muy típico son las “glorias” dulce hecho con leche de cabra, azúcar y nuez picada que se pone en pequeñas porciones y se envuelve en papel brillante y transparente casi siempre de color rojo.

Están también las “hojarascas” que son panecillos de harina de trigo, mantequilla y azúcar que se desbarata en la boca.

El tema de la Educación en la Ciudad de Monterrey es muy importante ya que de esta depende el futuro del estado y del país, debemos de preocuparnos por la educación de nuestros hijos, es por eso que lo invitamos a participar con sus comentarios y recomendaciones, así como denunciar los abusos en las escuelas.

La salud en Ciudad de Monterrey es muy importante aquí trataremos el tema de la salud, así como las noticias y avances en Ciudad de Monterrey, también puede participar con sus comentarios o proponiendo temas sobre la salud, lo invitamos a participar con nosotros.

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